کجارو: غذاهای محلی گیلان؛ ترش و لذیذ

سلام

من 6 سال رشت زندگی کردم
از خوبی های گیلان ... خوراکی و طبیعت زیباش هست
سه راهی اسالم به خلخال... گیسوم ... انزلی... آستارا... شیطان کوه لاهیجان... اوه لنگرود رودخونه فوق العاده بود....

اسکمو که عالبه و دوستمون هم گفت که از آلوچه و آلبالو و ذغال اخته و اینا ذرست شده
ولی یه فوت کوزه گری داره
یه مقدار خیلی خیلی کم نمک + مقدار کمی گلپر باید بهش اضافه بهشه... آخ دلم خاست

یه بار هم یکی از دوستانم که برای لنگرود بود ... یه خورشت آورد اسمش فکر کنم ترشواش خورش بود
شبیه قورمه سبزی بود (به گیلک سبزی خوروش) از سبزی محلی+مرغ+بادمجا ن+گوجه تشکیل شده بود...خیلی عالی بود

کلن خیلی خاطره دارم توی گیلان و رشت... اگر بشه باز هم برای زندگی میرم اونجا
در کل رشت و شیراز رو بعنوان 2 شهر فوق العاده میدونم

موفق باشید